Kamarisima
Kegiatan ini merupakan rangkaian kegiatan dan rutin dilakukan setiap tahun untuk melatih dan memperkenalkan makanan fermentasi kepada Masyarakat. Makanan fermentasi yang dilatihkan kepada Masyarakat membuka peluang Masyarakat tidak hanya untuk mendukung Gerakan Masyarakat Hidup Sehat (GERMAS), tetapi juga mendorong untuk terbukanya peluang usaha oleh UMKM lokal untuk memanfaatkan sumber pangan lokal yang memiliki nilai gizi tinggi. Kegiatan Masyarakat ini dikemas sebagai satu symposium yang melibatkan berbagai elemen Masyarakat, dimulai dari akademisi, mahasiswa, pegawai Dinas Kesehatan daerah di Jawa Barat (Kab. Sumedang, Kab. Tasikmalaya, Kota Bandung), Jajaran Pemerintah Daerah (Kecamatan Sumedang, Kab. Tasikmalaya), Kelompok Wanita tani, dan Masyarakat umum lainnya.
capaian utama dari kegiatan ini adalah pelaksanaan kegiatan menjadi ruang diskusi membangun kepada seluruh pemangku kepentingan khususnya dinas kesehatan daerah, tentang pengembangan arah kebijakan dalam mengolah pangan lokal dengan pendekatan fermentasi.
Masyarakat yang terlibat dalam kegiatan ini antara lain: Pejabat pemerintah daerah kab. sumedang dan kab. tasikmalaya, dinas kesehatan Kec. Cilengkrang, Kec. Rancakalong, dan Kab. Tasikmalaya, serta komunitas wanita tani kec. rancakalong