Muhammad Ihsan D.R.S.A.S.
Ternate sebagai kota rempah yang telah dicanangkan sebagai city branding maka berimbas pada seluruh elemen kota dan stake holder di kota Ternate. Pencanangan Ternate kota Rempah ini tidak terlepas dari sejarah panjang sejak jaman VOC, dimana wilayah Indonesia bagian Timur, khususnya Ternate menjadi pusat perdagangan rempah-rempah. Pencanangan Ternate kota Rempah ini menghadirkan konsekuensi yang harus diperhatikan oleh pemerintah daerah, salah satunya adalah mengembangkan produk-produk turunan dari rempah yang dapat diakses oleh masyarakat luas di antaranya para pelancong. Pengembangan produk turunan sebagai oleh-oleh, dan branding produk-produk tersebut dalam satu system yang terintegrasi agar Ternate kota rempah dapat dirasakan di berbagai sektor. Program pengabdian ini mencoba memfasi-litasi dalam bentuk pelatihan pembuatan produk turunan dari rempah (minyak atsiri pala dan cengkeh) untuk dijadikan produk sabun dan lilin aroma therapi. Agar program lebih komprehensif, pada program ini juga dikem-bangkan alternatif packaging dan contoh implementasi branding untuk produk-produk olahan tersebut. Kata Kunci : Pengembangan produk turunan rempah, Branding, packaging.
Capaian utama berupa pembuatan produk turunan dari minyak atdiri dan pembuatan branding untuk produk oleh-oleh khas Ternate sudah tercapai 100%, juga desiminasi berupa pelatihan pembuatan produk turunan dan branding dan packagig oleh oleh khas Ternate sudah disampaikan kepada 25 orang. Bahkan pembuatan produk penyuling minyak atsiri dan pengering yang tidak tercantum di proposalpun sudah dibuat mengingat untuk kelanjutan program ini harus ada kedua alat tersebut.
Program ini merupakan kali ketiga yang dilakukan di Ternate, dan program Penagbdian ini merupakan kelanjutan dari pragram sebelumnya. Artinya evaluasi dari program sebelumnya dijawab di program kegiatan tahun 2025 ini. harapannya program di Ternate ini dapat berlanjut di program berikutnya agar peningkatan ekonomi masyarakat dan alternatif produk olahan atau turunan dari rempah dapat lebih beragam lagi. sehingga branding Ternate kota rempah dapat terwujud secara utuh.